OKLEVELEK ÉS DÍJAK
Nem követve a környéken kialakult a gyakorlatot a rizling fajták és a manapság annyira divatos Irsai Olivér telepítésével kicsit eltérő kínálatot akartunk létrehozni.

MERLOT
2006
EZÜST

SZÜRKEBARÁT
2006
EZÜST

MERLOT
2015
ARANY

LEGEREDMÉNYESEBB
TERMELŐ
CÍM
Fekete Szilveszter
A táj szépsége ragadott meg, amikor úgy döntöttünk, hogy a vászolyi hegyoldalban veszünk ingatlant. A Tihanyi-félszigetre és a Sajkodi-öbölre nyíló, páratlanul gyönyörű panoráma, a körben elterülő szőlőültetvények és erdők váltakozása bárkit rabul ejt, aki arra jár.
Borkészítés
Kezdetek óta a hagyományos borkészítési eljárásokkal készülnek a boraink. Fokozatosan fejlesztjük a munkát segítő berendezéseket, de a hagyományos eljárást kívánjuk folytatni. Nem hűtjük – fűtjük a mustot, hagyjuk a természetes úton történő erjedést és érlelést élesztők és egyéb szerek hozzáadása nélkül. Próbálunk minimális kémiai beavatkozással bort készíteni.
Média megjelenés
Duna TV / Balatoni nyár – 2019.08.02.-i adás (A Szilveszter Pince bemutatása és borkóstolója a műsorban)
Boraink


